Article 1er.Le présent arrêté règle une matière visée à l'article 39 de la Constitution.
Art. 2.Les recherches, déterminations et dosages effectués par le Centre bruxellois d'Expertises alimentaires à la suite des demandes qui lui sont adressées par les particuliers, les sociétés privées ou les services publics s'effectuent aux prix indiqués dans l'annexe du présent arrêté.
Art. 3.Pour les recherches, déterminations et dosages non prévus à l'annexe du présent arrêté, le prix sera fixé suivant leur importance par la Direction du Centre bruxellois d'Expertises alimentaires.
Art. 4.Une réduction de 20 pour cent maximum sur les prix figurant à l'annexe du présent arrêté peut être accordée par la Direction du Centre bruxellois d'Expertises alimentaires pour une recherche, une détermination ou un dosage qui est demandé en série à raison d'au moins 20 échantillons.
Art. 5.Le tarif des analyses est lié à l'évolution de l'index des prix à la consommation calculée sur base de l'indice du mois précédant celui de l'entrée en vigueur du présent arrêté. A chaque fois que l'indice de départ (base 100) augmentera ou diminuera d'un intervalle de 5 % (soit 105, puis 110, 115, etc.), le tarif des analyses pourra subir une modification équivalente sur décision de la Direction du Centre bruxellois d'Expertises alimentaires.
Art. 6.Le présent arrêté entre en vigueur le premier jour du mois qui suit celui au cours duquel l'ordonnance créant le Centre bruxellois d'Expertises alimentaires aura été publiée au Moniteur belge.
Bruxelles, le 20 juillet 2000.
Par le Gouvernement de la Région de Bruxelles-Capitale :
Le Ministre-Président du Gouvernement de la Région de Bruxelles-Capitale chargé des Pouvoirs locaux, de l'Aménagement du Territoire, des Monuments et Sites, de la Rénovation urbaine et de la Recherche scientifique,
J. SIMONET
La Ministre du Gouvernement de la Région de Bruxelles-Capitale chargée des Finances, du Budget, de la Fonction publique et des Relations extérieures,
Mme A. NEYTS-UYTTEBROECK
Annexe.
Art. N1.Annexe. 1. Analyses microbiologiques
EURO BEF
-------------------------------------------------------------------
Bacillus cereus 24,79 1000
Bacillus cereus sporule 30,99 1250
Clostridium perfringens 8,92 360
Clostridium perfringens sporule 12,39 500
Clostridium sulfito-reducteurs 8,92 360
Clostridium sulfito-reducteurs sporules 12,39 500
Coliformes 8,92 360
Coliformes fecaux 8,92 360
E. coli 8,92 360
Enterobacteriaceae 8,92 360
Examen microscopique 6,20 250
Germes totaux anaerobies 8,92 360
Germes totaux mesophiles 8,92 360
Germes totaux psychrotrophes 8,92 360
Germes totaux thermophiles 8,92 360
Lactobacillus 8,92 360
Levures et moisissures 8,92 360
Levures et moisissures osmophiles 24,79 1000
Levures et moisissures osmotolerantes 15,12 610
Listeria monocytogenes /25 g 21,07 850
Potabilite d'une eau (analyse courante) 24,54 990
Potabilite d'une eau (normes A.R. 11/10/85) 61,48 2480
Potabilite d'une eau (normes europeennes) 45,12 1820
Pseudomonas aeruginosa 8,92 360
Pseudomonas totaux 8,92 360
Recherche des antibiotiques 43,63 1760
Recherche des coccidiostatiques 111,55 4500
Salmonella /25 g 14,87 600
Sporules aerobies 12,39 500
Sporules anaerobies 12,39 500
Staphylocoques presumes pathogenes 8,92 360
Streptocoques fecaux 8,92 360
Test de sterilite d'une conserve normale (30 et 55°C) 29,00 1170
-------------------------------------------------------------------Ces tarifs sont d'application pour des prises normales d'échantillon (g ou ml).
Pour la numérotation et la recherche de germes particuliers, l'identification biochimique ou sérologique ou tout autre essai à caractère microbiologique, les prix sont à convenir sur base de la durée de l'essai et des produits utilisés.
Il est compté 250 BEF (6,20 EURO) de frais de préparation d'échantillon dans le cas de produits solides ou hétérogènes.
2. Analyses chimiques
EURO BEF
acesulfame K (HPLC) 89,24 3600
acetaldehyde (GC) 47,60 1920
acide acetique (enzymatique) (1) 29,75 1200
acide acetique (GC) 47,60 1920
acide benzoique (HPLC) 39,66 1600
acide benzoique (UV-spectrometrie) 13,63 550
acide carbonique (titration) 16,11 650
acide citrique (enzymatique) (1) 29,75 1200
acide isocitrique (enzymatique) (1) 29,75 1200
acide lactique (enzymatique) (1) 29,75 1200
acide malique (enzymatique) (1) 29,75 1200
acide sorbique (HPLC) 47,60 1920
acide sorbique (spectrometrie UV) 13,63 550
acides amines libres (GC) 146,26 5900
acides amines libres et proteiques (GC) 161,13 6500
acides gras, matrice complexe (GC) 99,16 4000
acides gras (huiles et mat. grasses, GC) 84,28 3400
acidite (acide acetique) 12,39 500
acidite (acide citrique) 12,39 500
acidite (acide lactique) 12,39 500
acidite (acide oleique) 14,87 600
acidite totale (vin) 9,92 400
acidite totale (biere) 4,96 200
acidite volatile (vin) 13,39 540
acidite volatile (biere) 12,39 500
activite de l'eau 11,16 450
aflatoxine B1 54,54 2200
aflatoxine B2 54,54 2200
aflatoxine G1 54,54 2200
aflatoxine G2 54,54 2200
alcool (biere, vin) 17,35 700
alcool-esters (profil GC) 89,24 3600
aluminium (AAS-flamme) (2) 16,11 650
aluminium (AAS-four) (2) 79,33 3200
amidon (enzymatique) (1) 29,75 1200
amidon (methode chimique) 21,32 860
anhydride sulfureux (biere) 16,61 670
antimoine (AAS-hydrides) (2) 35,94 1450
argent (AAS-flamme) (2) 16,11 650
argent (AAS-four) (2) 79,33 3200
arsenic (AAS-hydrides) (2) 35,94 1450
aspartame (HPLC) 89,24 3600
azote amine libre 34,71 1400
benzaldehyde (GC) 89,24 3600
BHA matrice complexe (GC) 49,08 1980
BHA huiles, matieres grasses (GC) 34,21 1380
BHT matrice complexe (GC) 49,08 1980
BHT huiles, matieres grasses (GC) 34,21 1380
cadmium (AAS-flamme) (2) 16,11 650
cadmium (AAS-four) (2) 79,33 3200
cafeine (HPLC / AOAC) 74,37 3000
calcium (AAS-flamme) (2) 16,11 650
carotenoides (totaux) 29,75 1200
cendres 12,39 500
chlorures (liquides - Volhard) 14,87 600
cholesterol (enzymatique) (1) 29,75 1200
cholesterol (GC) 141,30 5700
chrome (AAS-flamme) (2) 16,11 650
chrome (AAS-four) (2) 79,33 3200
cobalt (AAS-flamme) (2) 16,11 650
cobalt (AAS-four) (2) 79,33 3200
collagene 49,58 2000
cuivre (AAS-flamme) (2) 16,11 650
cuivre (AAS-four) (2) 79,33 3200
cyanure 49,58 2000
densite (20°C) 13,88 560
diacetyle 59,49 2400
EDTA 74,37 3000
etain (AAS-flamme) (2) 16,11 650
etain (AAS-four) (2) 79,33 3200
ethanol (GC) 47,60 1920
acetate d'ethyle (GC) 47,60 1920
carbamate d'ethyle (GC) 81,80 3300
fer (AAS-flamme) (2) 16,11 650
fer (AAS-four) (2) 79,33 3200
fermentation malo-lactique - controle 13,88 560
fibres alimentaires 61,97 2500
fibres alimentaires (AOAC) 99,16 4000
fritest 5,45 220
fructose (enzymatique) (1) 29,75 1200
fructose (HPLC) 35,70 1440
furfurol 27,27 1100
gelatine 24,79 1000
glucose (enzymatique) (1) 29,75 1200
glucose (HPLC) 35,70 1440
glycerol 61,97 2500
glycol (ethyleneglycol) 47,60 1920
headspace (GC) 99,16 4000
histamine (HPLC) 89,24 3600
HMF (HPLC) 61,97 2500
lactose (HPLC) 35,70 1440
magnesium (AAS-flamme) (2) 16,11 650
maltitol (GC) 89,24 3600
maltose (HPLC) 35,70 1440
manganese (AAS-flamme) (2) 16,11 650
manganese (AAS-four) (2) 79,33 3200
matieres grasses totales (Soxhlet) 26,03 1050
matieres grasses libres (Soxhlet) 18,10 730
matieres seches (KF apres extraction) 42,14 1700
matieres seches (KF direct) 30,99 1250
matieres seches (beurre) 6,82 275
matieres seches (miel) 13,88 560
matieres seches (pain) 10,54 425
matieres seches (simple) 6,82 275
matieres seches (sous vide) 16,73 675
matieres seches (sur sable) 11,16 450
mercure (AAS-hydrides) (2) 49,58 2000
methanol (GC) 47,60 1920
neohesperidine (HPLC) 89,24 3600
nickel (AAS-flamme) (2) 16,11 650
nickel (AAS-four) (2) 79,33 3200
nicotine + goudron (analyse de cigarettes) 142,54 5750
nitrate (viande) 27,27 1100
nitrite (viande) 23,05 930
or (AAS-flamme) (2) 16,11 650
or (AAS-four) (2) 79,33 3200
pouvoir proteolytique (methode NF) 49,58 2000
pesticides (GC) 124,94 5040
phosphates 27,27 1100
phosphates - recherche 13,88 560
phosphore 27,27 1100
phosphore lipidique (lecithine - jaune d'oeuf) 37,18 1500
plomb (AAS-flamme) (2) 16,11 650
plomb (AAS-four) (2) 79,33 3200
potassium (AAS-flamme) (2) 16,11 650
proteines (Kjeldahl) 22,31 900
quinine 49,58 2000
recherche viande de boeuf 39,66 1600
recherche viande de cheval 39,66 1600
recherche viande de mouton 39,66 1600
recherche viande de porc 39,66 1600
recherche viande de poulet 39,66 1600
saccharine (HPLC) 74,37 3000
saccharose (enzymatique) (1) 29,75 1200
saccharose (HPLC) 35,70 1440
sel (beurre) 13,88 560
sel (produit liquide - solide) 11,16 450
sel (moutarde) 11,16 450
sel (pain) 23,80 960
silicium (AAS-flamme) (2) 16,11 650
silicium (AAS-four) (2) 79,33 3200
sodium (AAS-flamme) (2) 16,11 650
sorbitol (GC) 89,24 3600
spectrometrie infrarouge 54,54 2200
sterols (GC) 142,79 5760
sucres - recherche (chromato couche mince) 13,88 560
sucres apres inversion-liquide 18,59 750
sucres apres inversion-solide 25,53 1030
sucres avant inversion-liquide 13,88 560
sucres avant inversion-solide 14,87 600
sulfite (viande) 28,01 1130
sulfite libre (vin) 10,41 420
sulfite total (vin) 12,39 500
theobromine (HPLC) 74,37 3000
theobromine (spectrophotometrie) 44,62 1800
tocopherols 202,28 8160
valeur peroxide 16,11 650
valeur TBA 23,30 940
vanilline (GC) 142,79 5760
viscosite dynamique 74,37 3000
vitamine A (retinol) 74,37 3000
vitamine B1 (thiamine) 74,37 3000
vitamine B11 (acide folique) 123,95 5000
vitamine B12 (cyanocobalamine) 123,95 5000
vitamine B2 (riboflavine) 74,37 3000
vitamine B3 (PP, niacine) 123,95 5000
vitamine B5 (acide pantothenique) 123,95 5000
vitamine B6 (pyridoxine) 86,76 3500
vitamine C (acide ascorbique) (1) 29,75 1200
vitamine D2 (ergocalciferol) 133,24 5375
vitamine D3 (cholecalciferol) 161,13 6500
vitamine E (tocopherol) 111,55 4500
vitamine H (biotine) 123,95 5000
vitamine K3 (menadione) 86,76 3500
zinc (AAS-flamme) (2) 16,11 650(1) Il convient d'ajouter le prix des réactifs enzymatiques.
(2) A ce prix il convient d'ajouter le prix de la minéralisation, variable suivant la nature de l'échantillon.
Il est compté 250 BEF (6,20 EURO) de frais de préparation d'échantillon dans le cas de produits solides ou hétérogènes.
Le présent tarif n'est pas limitatif; il reprend les essais courants et est valable pour autant qu'il n'y ait pas de difficultés particulières dues à l'échantillon.
3. Prestations particulières
BRUCEFO peut se charger de l'échantillonnage des produits à analyser; les honoraires sont établis comme suit :
- diplômé universitaire ou de niveau universitaire : 2000 BEF (49,58 EURO)/heure
- diplômé non universitaire : 1200 BEF (29,75 EURO)/heure.
Au prix de la vacation, il convient d'ajouter les frais de déplacement (les frais de voiture étant facturés suivant le barème de l'Etat fédéral).
Lorsque des prestations de longue durée sont effectuées, le prix doit être établi suivant accord spécial.
Un montant forfaitaire de 500 BEF (12,39 EURO) est compté pour les frais administratifs (enregistrement de l'échantillon, rédaction du rapport d'essais et de la facture).