16 FEVRIER 1987. _ Arrêté royal fixant les méthodes d'analyse de référence valables en matière de caséines et caséinates alimentaires.

Article 1er.Les seules méthodes de référence valables pour l'analyse des caséines et caséinates alimentaires sont fixées à l'annexe du présent arrêté.

Art. 2.Notre Ministre des Affaires sociales et Notre Secrétaire d'Etat à la Santé publique sont chargés, chacun en ce qui le concerne, de l'exécution du présent arrêté.

Art. N1.Annexe:

Méthodes d'analyse de référence relatives aux caséines et caséinates alimentaires.

I. DISPOSITIONS GENERALES.

II. DETERMINATION DE LA TENEUR EN HUMIDITE.

III. DETERMINATION DE LA TENEUR EN PROTEINES.

IV. DETERMINATION DE L'ACIDE TITRABLE.

V.a. DETERMINATION DES CENDRES (P2O5 inclus).

V.b. DETERMINATION DES CENDRES (P2O5 inclus).

VI. DETERMINATION DU pH.

<Pour des raisons techniques cette annexe n'a pas été reprise dans le système; voir M.B. 14-04-1987, p. 5430>